30 Gäste kamen in die Kontaktstelle von ,der Weg‘, schnippelten, kochten und aßen gemeinsam. Initiative von Lavie und dm – drogerie markt.
Königslutter. Gesundes Essen ist derzeit in aller Munde – leider nur im übertragenen Sinne. Weite Teile der Bevölkerung trauen sich nach wie vor ungern ran an das nicht ganz unkomplizierte Thema. Vor diesem Hintergrund findet jetzt im zweiten Jahr eine Initiative statt, bei der die Lavie Reha mit dm – drogerie markt zusammenarbeitet. Nun war auch erstmals der Verein ,der Weg‘ im Boot.
Unter dem Titel „Health Heroes, Fit Food – gesunde Ernährung für den Alltag“ trafen sich jetzt 30 interessierte Menschen in der Kontakt- und Beratungsstelle mit Café von der Weg (Helmstedter Straße 167), um gemeinsam zu kochen, zu essen und vor allem zu lernen, wie einfache Ernährungsgewohnheiten das tägliche Wohlbefinden nachhaltig stärken können.
Dazu hörten die Gesundheitshelden zunächst einen Kurzvortrag von Julia Gräbner-Tiemann, die bei Lavie als Ernährungsberaterin arbeitet. Sie brachte den Gästen die bekannte Lebensmittel-Pyramide nahe, nach der gesunde Ernährung aufgebaut sein sollte: Viele gesunde Getränke, Obst und Gemüse unten an der Pyramiden-Basis. Und immer weniger weiter oben an der Spitze: ungesunde Fette, süße Snacks und Alkohol.
Was so leicht gesagt ist, ist im Alltag doch schwer umzusetzen. Tägliche Gewohnheiten sitzen einfach allzu fest. Und doch zeigte sich schon beim gemeinsamen Schnippeln von Gemüse und Kräutern an den Gruppentischen, dass es sich zusammen leichter über Hemmschwellen springen lässt. Unterschiedliches Vorwissen wird schnell ausgetauscht, und wer erstmal das richtige Werkzeug an die Hand bekommen hat, lässt es so schnell nicht mehr los.
„Schon bei unseren vergangenen Kursen hatten wir einige Besucher aus Braunschweig“, erzählte Elisabeth Viedt am Rande. Kurzerhand beschloss die Lavie-Projektleiterin, auch mal einen Termin in der Löwenstadt anzubieten. „Wir waren schnell ausgebucht.“
Weiterer Grund zur Freude: Auch der dm – drogerie markt, langjähriger Kooperationspartner auf vielen Gebieten, zog mit. „Es ist so wichtig, gegen Fastfood und verarbeitete Lebensmittel anzugehen“, sagte Yvonne Raetzel. Vor allem könne jeder mit kleinen Schritten viel verändern. „Darum unterstützen wir diese Aktion, indem wir einerseits die gesunden Lebensmittel frisch eingekauft haben und andererseits die Öko-Produkte aus dem dm-Sortiment mitbringen.“
Das Schöne am Kochen: Alle können was machen. Und so fanden sich die hauptamtlichen Kräfte am Herd zusammen, während im Gruppenraum noch vorbereitet wurde. Und auch Andreas Sutor als Leiter der Kontaktstelle zeigte sich zufrieden mit dem quirligen Tag: „Wir haben gemeinsames Kochen auch schon mal ausprobiert, aber heute ist das eine richtig runde Sache.“ Seit 2000 arbeitet er schon in der Kontaktstelle, wo der Verein für gemeindenahe sozialpsychiatrische Hilfen (der Weg) auch ein Café betreibt. „Ich finde es sehr gut, wenn wir auch mal externe Veranstaltungen anbieten können.“
Alle Fotos: Regio-Press